♥Shopping♥ Staub ㄧ點都不難的養鍋記

要學會使用Staub
就先學會如何養鍋 !!
查遍了的格友的分享~來瞧瞧我的『養鍋記』
困難度: ♥ 步驟如下1)先將『Staub標籤撕下』
2)用『溫和清潔劑』將內鍋及外鍋清理 , 並用『熱水』洗淨

3)取一條『乾抹布』 , 將『外鍋擦乾』4)將鑄鐵鍋放在爐上『開小火』 , 將鑄鐵鍋『烘乾』後關火


5)用『食用油』 (勿拿橄欖油) , 『醬刷沾食用油刷到每個地方』   鍋熱時 , 毛細孔張開 , 充分吸收油脂 , 對日後烹調食物能保留原味且不易沾鍋



6)鑄鐵鍋放置在爐上 , 開『小火低溫加熱3分鐘』後關火


7)將鑄鐵鍋放置在『通風處』 , 『24小時』後用廚房厚紙巾擦拭『多餘的油』



這次總共養了3個鑄鐵鍋 , 時間約『40分鐘內』可以完成!
即將展開我的鍋具大作戰
工欲善其事 , 必先利其器!!
我的功夫會越來越精湛!!